農園便りブログ
2020/07/18 18:51
”有機野菜”・”オーガニック食品”など、耳にされる人も多いと思います。
当店の野菜は有機JAS認証を受けて自信をもって栽培・販売しております！
有機野菜（オーガニック野菜）とは？
当店の野菜は無農薬で有機栽培製法で栽培しています。
とことん土にこだわり有機JAS認証を取得しています。
有機JAS認証とは？
”農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないで、自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料及び畜産物に付けられています。 有機食品のJASに適合した生産が行われていることを登録認証機関が検査し、その結果、認証された事業者のみが有機JASマークを貼ることができます。
有機食品のJASに適合した生産が行われていることを登録認証機関が検査し、その結果、認証された事業者のみが有機JASマークを貼ることができます。
この「有機JASマーク」がない農産物と農産物加工食品に、「有機」、「オーガニック」などの名称の表示や、これと紛らわしい表示を付すことは法律で禁止されています。”
-引用 農林水産省HPより
有機JASの代表的な基準とは？
・堆肥などで土づくりを行い、種まきまたは植え付けの前2年以上、禁止された農薬や化学肥料を使用していない土壌で栽培する
・栽培中も禁止された農薬、化学肥料を使用していない
・遺伝子組み換え技術は使用しない
など、かなり厳しい基準が設けられています。
この基準をクリアして有機JAS認証を受けて安心で美味しい野菜をお届けしています。
▼創葉舎の土作り
